Чанахи с фасолью в мультиварке: рецепт

Фасоль отварите заранее до мягкости. Нам нужна поллитровая баночка вареной фасоли. Половину фасоли перетрите в пюре (блендером или на мясорубке). Все овощи очистите и вымойте, картофель нарежьте кубиками, морковь - шайбами, лук - полукольцами, мясо - произвольными порционными кусочками. Чеснок нужно очистить от шелухи и мелко нарезать.

В чашу мультиварки выложите лук и мясо, добавьте подсолнечное масло, посолите и поперчите. Включите режим Жарка на 10 мин. Когда мясо и лук пустят сок, добавьте томатную пасту.

Добавьте к мясу с луком картофель, морковь, чеснок и фасоль. Залейте водой. Если нужно, посолите и поперчите. Добавьте лавровый лист. Установите режим Суп и если есть Бобовые. Если такого режима нет, то Суп или Тушение на 3 часа. Получается вкусное и сытное блюдо.

Подавайте с зеленью.

Приятного!