Печенье с соленым арахисом: рецепт

В подходящую емкость разбейте яйца. Добавьте к ним сахар, масло комнатной температуры, разрыхлитель и соль. Хорошенько перемешайте. С помощью блендера измельчите арахис до мелких кусочков, но не в крошку. Добавьте арахис и снова перемешайте. Добавьте муку и смешайте ингредиенты. Убедитесь, что тесто получилось без комочков. На противень положите бумагу для выпекания. Выкладывть тесто удобно ложкой. Выпекайте 10 мин. при 200°C.Тесто при выпекании расползается, поэтому между печеньями оставьте достаточно места, чтобы они не слиплись. Печенье достаньте из духовки. Дав постоять немного на противне, переложите на решетку остывать. Печенье готово.