Быстрый вариант приготовления чебуреков: рецепт

Начинка. В домашний фарш из свинины и говядины добавляем мелко нарезанный лук. Приправляем солью, перцем по вкусу, также можно добавить кинзы, если любите. Берем круг теста, по краям смачиваем водой, чтобы тесто склеилось при лепке. Кладем начинку из фарша, хорошо защипываем края теста, чтобы сок не выливался при жарке. В начинку можно добавить ещё моцареллу. Обжариваем чебуреки в достаточно большом количестве растительного масла до золотистой корочки с двух сторон. Готово, приятного аппетита!