Соленый чеснок: рецепт

Чеснок залейте на 30 секунд кипятком, после чего слейте воду. Зубчики разложите по баночкам. Смешайте для маринада в воде сахар, соль, перец горошком и лавровый лист. На среднем огне доведите до кипения и оставьте на огне ещё на 5 мин.. Влейте уксус, снимите с плиты и остудите. Залейте маринад в банки с чесноком, закрутите крышки. Банки переверните, закутайте в одеяло и дайте полностью остыть.