Курица с гарниром из риса: пошаговый рецепт

Нарезать курицу небольшими кусочками (примерно как на фото) и замочить рис в воде. Выложить курицу в глубокую миску и добавить соевый соус, горчицу, перец, сок лимона (можно добавить и дольки лимона). Оставить мариноваться примерно на 30 мин.. Почистить и мелко нарезать морковь и лук. Морковь можно и натереть на терке по желанию. Выложить курицу в глубокую кастрюлю или казан. Добавить растительного масла. Обжарить в течение 15 мин.. Добавить промытый рис и воду. Варить до готовности риса. Можно добавить приправы, соль по вкусу. Если воды будет мало, то можно долить. Дать настояться под крышкой 10 мин. после готовности риса. Приятного аппетита!