Банановый хлеб из 3 ингредиентов
Ингредиенты
- Капкейки
- 1,5 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
- 1,5 ч. л. разрыхлителя теста
- 1/4 ч. л. мелкой соли
- 2 больших яйца, комнатной температуры
- 2/3 ст. сахара
- 3/4 ст. сливочного масла, растопленного
- 2 ч. л. ванильного экстракта
- 0,5 ст. л. свежего молока
- Фигурное сахарное печенье или маршмэллоу для украшения
- Необходимое оборудование: металлическая форма на 12 стандартных маффинов (объёмом по 0,5 ст. л.)
- Глазурь
- 100 гр. молочного шоколада
- 100 гр. полусладкого шоколада
- 2 ст. л. сахарной пудры, просеянной
- 1/4 ст. л. свежего молока
- 55 гр. сливочного масла, размягчённого
- 2 ч. л. ванильного экстракта
- 1/4 ч. л. мелкой соли
Пошаговый рецепт приготовления
Разогрейте духовку до 175°С. Застелите форму для хлеба размером 22х12,5х7,5 см. пергаментной бумагой, оставив вдоль длинных сторон свесы по 5 см.В большой миске вилкой разомните 3 банана до получения однородной массы, оставив четвертый наиболее красивый банан для топпинга. Вмешайте яйца с сухой смесью для пряного бисквита и замесите однородное тесто без комков.
Переложите тесто в подготовленную форму для хлеба, разгладив поверхность небольшим кондитерским шпателем. Оставшийся банан разрежьте продольно пополам, затем положите половинки срезами вверх на тесто так, чтобы они были обращены друг к другу. Выпекайте до насыщенного золотисто-коричневого цвета, пока зубочистка, вставленная в центр хлеба, не выйдет чистой, примерно 50 мин..Переставьте форму с хлебом на решётку, чтобы немного остудить, примерно на 10 мин.. Проведите ножом или кондитерским шпателем по краям формы, чтобы отделить хлеб, затем переверните его на решётку и дайте полностью остыть.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту