Фило с ягодами: рецепт

Приготовьте крем. Для этого взбейте миксером на низкой скорости в течение 30 секунд яйца с сахаром. Добавьте густой йогурт, снова взбейте. Влейте растительное масло и взбивайте на протяжении двух мин. до однородной консистенции. Затем всыпьте манную крупу и вновь взбейте крем на низкой скорости.Вместо йогурта можно взять сметану. Сформируйте основу. Выложите первый лист теста и смажьте его 3 ст. л. крема. Выложите ещё 6 листов, также смазав их кремом. На предпоследнем слое теста выложите на крем клубнику и аккуратно накройте последним листом. Испеките дессерт. Смажьте пекарскую бумагу сливочным маслом и положите на нее заготовку изделия. Разрежьте на несколько частей, залейте оставшимся кремом и отправьте в духовку на 30 мин..