Картофельная запеканка с фаршем и грибами: пошаговый рецепт

Картофель почистить, помыть, отварить. Картофель размять в пюре, добавить сливочное масло и молоко. Лук и грибы промыть, мелко нарезать, обжарить, добавить соль, перец по вкусу. Отдельно обжарить фарш, добавить соль, перец по вкусу. В смазанную сливочным маслом форму для запекания выложить слоями: картофельное пюре, фарш, грибы с луком, и завершающим слоем тертый сыр. Запекать в предварительно разогретой духовке примерно 15 мин. на 180°.