Картошка Извержение: рецепт

Картошку моем, вытераем насухо и заворачиваем в фольгу. На противень кладём пергамент и выкладываем нашу картошку. Ставим в разогретую до 180° духовку на 1 час. Готовим начинку. Колбасу режем кубиками, сыр трём на крупной тёрке, мелко режим зелень. Смешиваем все вместе и заправляем майонезом. Как будет готова картошка, вытаскиваем из духовки и размезаем пополам (как на фото). Половинки скрябаем вилкой и выкладываем начинку. Убираем в духовку ещё на десять мин.. Достаём, убираем фольгу, очищаем картошку от кожуры по необходимости и подаём со сметаной. Приятного аппетита!