Ленивые голубцы с мясным фаршем и рисом: рецепт

На плиту поставьте сковороду, добавьте растительное масло и фарш. В это же время поставьте кипятиться воду для варки риса. Фарш посолите, поперчите, посыпьте сухим чесноком. Когда фарш поменяет цвет с розового на серый, перемешайте, положите нарезанный полукольцами лук. Помешивая, чуть обжарьте и добавьте нарезанную произвольно морковь. Перемешайте и накройте крышкой тушиться.По желанию морковь натрите на терке. Нашинкуйте капусту. Чем крупнее, тем ярче будет чувствоваться вкус капусты. Хорошенько перемешайте. Накройте крышкой и тушите 5 мин.. Спустя 12 мин. после варки риса, слейте воду и добавьте рис в почти готовое блюдо. Полейте кетчупом. Перемешайте, накройте крышкой и тушите 10 мин.. Добавьте пару ложек майонеза, перемешайте, попробуйте. Если надо, накройте крышкой и тушите далее до полной готовности.