Шампиньоны, фаршированные мясом: рецепт

Шампиньоны помыть, отделить шляпки от ножек. Шляпки внутри немного посолить. Ножки от шампиньонов измельчить. Лук и чеснок мелко порезать. Обжарить на оливковом масле лук, чеснок и ножки от шампиньонов. Добавить в мясной фарш охлаждённую обжаренную смесь, добавить соль и специи. Всё тщательно перемешать до однородного состояния. Начинить шляпки полученной начинкой. Поставить в заранее разогретую до 180° духовку на 30 мин..