Салат из кальмаров и шампиньонов: рецепт

Кальмары хорошенько промываем, обдаем кипятком, чтобы пленка легко снималась, и ставим затем отвариваться на 3 мин. после закипания. Отваренные кальмары режем полукольцами. Шампиньоны промываем в проточной воде и режем на пластинки. Нарезанные шампиньоны отправляем на сковородку и обжариваем до готовности на растительном масле. Очищаем луковицу, мелко нарезаем, выдавливаем чеснок и отправляем в сковороду, где жарили шампиньоны, а их перекладываем в салатник. Яйца нарезаем мелкими кубиками. Все готовые ингредиенты перемешиваем, добавляем соль по вкусу и майонез.