Яблочное пюре «Витаминное настроение»: рецепт

Яблоки помойте, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Нарежьте на дольки по 2 миллиметра. Яблоки погрузите в сотейник, добавьте воду и сахар, поставьте на медленный огонь. Накройте крышкой и тушите до полного размягчения яблок, постепенно перемешивайте и следите за количеством воды. Пюре не должно пригореть! Как только лишняя вода выкипела, и масса стала похожа на пюре, выключите огонь. Пюре готово!