Макароны ракушки с мясным соусом: рецепт

Отварить макароны до готовности, промыть под струей холодной воды, чтобы при дальнейшем приготовлении они не слипались. Фарш разморозить, лук очистить от шелухи. На сковороду налить растительное масло, добавить нарезанный лук. К луку добавить фарш, перец и соль по вкусу. Включить плиту и жарить содержимое сковороды, помешивая. Спустя 10 мин. после начала приготовления на плите добавить в сковороду морковь, предварительно натерев ее на крупной терке. Тщательно перемешать. Спустя 5 мин. добавить ложку томатной пасты и тщательно перемешать. Накрыть крышкой и обжаривать 20 мин., немного убавив огонь. Добавить готовые макароны в сковороду. Тщательно перемешать макароны и мясо с овощами. Накройте крышкой и жарьте на слабом огне 10 мин..