Сливово-мандариновое варенье: рецепт

Мандарины очистите от кожицы и шкурки и разделите на дольки. Уберите из слив косточки и нарежьте на кусочки, снимите шкурки. Немного растольчите сливу на дне кастрюли. Добавьте в кастрюлю сахар и мандарины, залейте воду. Варите на среднем огне до кипения, немного помешивая, до полного растворения сахара. Затем оставьте его варится на слабом огне до полной готовности в течении 30 мин.. Дайте варенью остыть перед подачей на стол и разливом в банки в течении десять мин..