Песочное печенье с мандаринами: рецепт

Замесите тесто в отдельной миске. Смешайте вместе масло,ванилин и сахар, пусть масло полностью растает. Добавьте яйцо и ещё раз перемешайте смесь для теста. Далее, добавьте разрыхлитель теста и потихоньку начинайте высыпать муку… Смешивайте ингредиенты для теста до тех пор, пока у нас не получится густой упругий шар. Поставьте его в холодильник на 30 мин.. Выньте тесто из холодильника и раскатывайте, с помощью фигурной формы лепешки для будущего печенья. Диаметр лепешек должен быть больше дольки мандарина. В центр каждой лепешки положите по дольке мандарина. Вылепите печенье. Поставьте его в духовку на 20 мин. при 180°. Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой перед подачей на стол.