Картофельная запеканка с курицей и грибами под сыром: рецепт

Грибы нарезать, обжарить на сливочном масле. Картофель отварить до полуготовности в течении 1 мин. после закипания. Куриную грудку нарезать пластами, отбить с помощью кухонного молоточка, посолить, поперчить. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить куриную грудку, смазать майонезом. На куриную грудку выложить обжаренные грибы. Картофель очистить, натереть на крупной тёрке, выложить на грибы, подсолить. Сверху смазать майонезом, присыпать тертым сыром. Выпекать в духовке при температуре 180° в течени 40 мин..