Суп-пюре из тыквы с латуком: пошаговый рецепт

18.11.2023

Распечатать рецепт

Суп-пюре из тыквы с латуком

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Едару – Кол-во порций: 2

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Тыква — 200 гр.
Картофель — 500 гр.
Вода — 2 л
Сахар — 120 гр.
Сливки — 500 мл.
Латук — 1 шт.
Кервель — 10 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву очистить, убирать семена и нарезать небольшими кусочками. Картофель очистить и нарезать так же, как тыкву, залить подготовленные ингредиенты водой. Добавить соль, сахар и кипятить до размягчения. Далее слить воду и взбить оставшуюся мякоть в блендере до однородной консистенции. Перед подачей соединить тыквенное пюре со сливками.