Зеленый салат с редисом и творожной заправкой: рецепт

Сорвите на грядке или же купите всю необходимую вам зелень. Затем промойте её под прохладной проточной водой и высушите. Творог, приготовленный из козьего молока, заменяется и коровьим. Смешиваем козий творог со сметанкой. Подсолите заправку. Кончики редиса обрежьте. Подготовьте остальную зелень, оборвав все ненужные части. Листочки салата выложите по контуру блюда. В заправку добавьте укроп. Теперь часть заправки - в центр блюда. Теперь - резаные листья редиски. И снова заправку. Режем французский редис по длине. Обкладываем им горку с заправленной зеленью. На верхушку - листья любистка (сельдерея горного). Украшаем и добавляем дополнительную нотку пластинками свежих шампиньонов. Приятных гастрономических впечатлений!