Жареные куриные палочки: рецепт

Нарезаем филе кусочками типа стейков, толщиной 1-1, 5 см. Маленькое внутреннее филе режем на 2 половинки. Теперь кладет все филе в миске, добавляем соль, перец, майонез, горчицу и соевый соус. Все перемешиваем и желательно оставить на 20 мин, можно и больше. А если торопитесь, то и 5 мин. вполне хватит. Теперь насыпаем отдельно в мисочку муку и хорошо обмакиваем кусочки филе в муке. На сковородку наливаем масла столько, чтобы покрывало дно, разогреваем и выкладываем филе. Обжариваем с каждой из сторон приблизительно по 2 мин. до красивого золотистого цвета. Вот и готово наше блюдо. После сковороды выкладываем на салфетку, чтобы впитался лишний жир. Теперь можно подавать с картошечкой пюре или овощами.