Запеченные куриные окорочка с овощами: рецепт

Чистим картофель и нарезаем кусочками, размораживаем брокколи и цветную капусту (либо берем свежие и режем на соцветия). Подготавливаем все необходимые приправы для заправки. Аджика в данном случае использовалась не острая, а сметану можно брать любой жирности, так как и майонез. Заправляем сначала овощи, сюда я использовала 3 небольших зубчика чеснока и совсем немного аджики. Перемешиваем и выкладываем на противень с силиконовым ковриком или пергаментной бумагой, либо в форму для запекания. Теперь отдельно заправляем разрезанные на кусочки куриные окорока (я их разделила на ножки и бедра). Заправка сюда идет более яркая и насыщенная по вкусовым ощущениям. Как можно лучше промазываем мясо и желательно дать ему время пропитаться. Если времени нет - то выкладываем бедра на противень сразу. И ставим наш противень в разогретую до 200 ° духовку. Оставляем в духовке на 50 мин.. Так как за время готовки будет достаточно много жира, то на тарелки лучше выкладывать на специальные салфетки, которые не расползутся, но при этом впитают весь лишний жир.

Гарнир получается очень сочным, а курица будет с приятным чесночным вкусом!