Закуска из салатных листьев с грудинкой: рецепт

Грудиночку измельчим небольшими прямоугольниками или плотной соломкой. Поместим в салатник. Смесь из салатных листьев слегка сполоснем в кипяченой воде и присоединим к мясному. Крымский (красный) и репчатый (белый) лук нашинкуем соломкой и добавим к главным ингредиентам. Если лучок сильно горчит, то перед тем, как поместить его в салат, обдадим кипятком, а потом слегка охладим. Заправим майонезом и перемешаем. При желании добавим вместо майонеза оливковое маслице и попробуем на вкус салатную закуску с грудинкой и луком. При необходимости подсолим.