Тыквенные оладьи: рецепт

Приготовим тесто, смешав Яйцо и Кефир, постепенно всыпая Муку. По вкусу добавим Соль и Сахар (если любите сладкое - Сахара добавьте чуть больше). Натираем подготовленную Тыкву на терке и вводим в тесто, тщательно перемешивая. Жарим оладьи на сковороде с разогретым Растительным маслом с обеих сторон до образования румяной корочки, выкладывая ложкой и формируя круглую форму. Посыпаем готовые оладьи Сахарной пудрой и подаем к столу. С тыквенными оладьями хорошо сочетаются Сметана или взбитые Сливки.