Торт «Лакомка»: рецепт

Подготовить тесто для бисквита: взбить яйца с сахаром, постепенно ввести муку, влить гашенную уксусом соду и коньяк, хорошо перемешать, вылить в смазанную форму и отправить в разогретую духовку.

В это время можно приготовить крем: взбить сметану с сахаром. Выпекать при 160-180 ° 40 мин. (определить готовность коржа просто - с помощью зубочистки или спички). Остывший корж разрезать пополам, сбрызнуть сахарным сиропом, выложить слой сметаны, отправить на пол ч. в холодильник. После этого на сметанную прослойку выложить варенную сгущенку. Посыпать арахисом (его не обязательно измельчать). Укрыть второй половиной, украсить на свой вкус (я смешала варенную сгущенку со сметаной и просто таким кремом смазала верх и бока, посыпала измельченным арахисом).

Дайте немного времени, чтобы торт пропитался и можете устраивать чаепитие!