Теплый салат из куриной печени, болгарского перца и кукурузы: рецепт

Промываем куриную печень и отвариваем ее, снимая пену, в течении 20-25 мин. до готовности. В это же время отвариваем куриные яйца до крутого состояния и затем счищаем с них кожуру, не помещая под холодную воду. Также освобождаем от семян болгарский перец и промываем его. Открываем

баночку консервированной кукурузы. Горячую куриную печень и горячие яйца нарезаем ломтиками. Перец - кубиками. Помещаем все в миску и добавляем консервированную кукурузу. Солим и заправляем майонезом. Аккуратно перемешиваем и приступаем к дегустации. Приятного!