Свинные ребрышки под вином: рецепт

Ребрышки помыть, разделить, сложить в противень. В кастрюльку наливаем вино. Можно брать любое, как белое, так и красное. Если вино будет сладким - это хорошо. К нему выдавливаем кетчуп. уда же добавляем сок лимона. Все тщательно перемешиваем и ставим на средний огонь, нам не нужно, что бы заправка пригорела. Когда начнет бурлит добавляем соль и специи. Выключаем. Этой смесью заливаем наши ребрышки и добавляем еще немного воды. Готовить ребра будем в духовке 1, 5 ч. при 150 С.

Противень лучше всего накрыть фольгой. Готово.

Подавать можно с любым гарниром, например с картофелем.