Свекла сырая по-корейски: рецепт

Чтобы свекла по-корейски получилась вкусной, необходимо выбирать только вкусную и сочную свеклу.

С помощью специальной терки измельчаем ее. Можно использовать и обычную терку. Добавляем к ней уксус. Заменять обычный уксус на какой-нибудь другой не стоит, иначе вкус блюда будет другим. Добавляем растительное масло. Его можно заменить на оливковое. Добавляем чеснок, соль, сахар и приправу. Какую добавлять решайте сами: если хотите острую свеклу, то добавляйте приправу острую, и наоборот.

Кстати, если у вас нет такой приправы, то можно использовать вместо нее такие - черный молотый перец, кориандр, сушенный чеснок. Тщательно все перемешиваем. Можно сразу подавать к столу, а можно дать блюду немного настояться.

Готово!