Суп с мясом криля на курином бульоне: рецепт

Картофель нарезаем небольшими кубиками, морковь - брусками и отправляем вариться на сильном огне - для хорошего овощного навара. Мясо криля слегка обжариваем на сливочном масле. Вливаем к креветкам куриный бульон и томим 1 мин.у. Отправляем в кастрюлю с будущим супом. Когда овощи будут полуготовыми, добавляем рис и головку лука (ее надрезаем у основания). Рис проварился? Теперь время специй и зелени. Я добавила к овощной смеси черный перец, лавровый лист. Из зелени - укроп и петрушка. Перекипел суп - и можно звать всех к столу: обед готов!