Слойки с зеленым луком и яйцом: рецепт

Отварите яйца, а затем очень мелко их измельчите. Лук промойте, обсушите и так же мелко нарежьте, как и яйца. С петрушкой поступите так же, как и с зеленым луком. Сюда можно добавить и другую зелень по желанию. Смешиваем ингредиенты, солим. Начинка готова. Раскатываем тесто и разрезаем его на небольшие квадратики. Квадратики в толщину не должны быть более 1 см.

Выкладываем на каждый немного начинки и скрепляем концы. Складываем на противень, обмазываем каждый взбитым яйцом для румяности и в духовку. Время - 20 мин., температура - 180 С. Готово!