Слойка с сосисками и плавленным сыром: рецепт

Первым шагов при приготовлении такой выпечки – размораживание теста. Вынимаем его из пакета и оставляем при комнатной температуре на 30-35 мин.. Пока тесто доходит до необходимой текстуры, мы беремся за приготовление начинки. Молочные сосиски нарезаем кольцами где-то 1 см толщиной. Если нет сосисок, то их можно заменить докторской колбасой. Также сосиски можно заменить охотничьими сосисками или колбасой салями. Но только слойки будут немножко жирноватые. Это уже зависит от собственных вкусовых предпочтений. Плавленый сырок желательно брать не сливочный, а с какими-то вкусовыми добавками. К этой выпечке отлично подойдет сырок со вкусом зелени и чеснока. Нарезаем его на кубики, приблизительно одинакового размера с колечками сосисок. Раскатываем тонко уже готовое к обработке тесто. Вырезаем из теста прямоугольник. На одной половине выставляем в «шахматном порядке» колечки сосисок. В пробелы между сосисками кладем кусочки плавленого сырка. Второй половиной теста накрываем нашу начинку из сырка и сосисок. А чтобы выпечка была не только вкусной, но и смотрелась красиво – декорируем. Для этого берем вилку и по краям продавливаем тесто насквозь. А также делаем неглубокие проколы поверх теста. Чтобы тесто приобрело в момент выпечки красивый оттенок – смазываем поверхность взбитым куриным яйцом. Обязательно нужно ставить готовится изделие в разогретую духовку. Выпекаются слоечки примерно 20 мин. при температуре 180 градусов. Готовое изделие вкусно как в горячем состоянии, так и в остывшем.!