Сладкое сырное печенье с маком и кунжутом: рецепт

Сливочное масло и сыр натираем на крупной терке. Добавляем яйцо, просеянную муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким, и в тоже время плотным по консистенции. Готовое тесто перекладываем в полиэтиленовый пакет и убираем его на 2 ч. в холодильник.

Теперь можем подготовить специи для стряпни. Кунжут и мак высыпаем в отдельные блюдца. Сахар высыпаем в тарелку и добавляем в него по одной щепотке паприки, имбиря и черного молотого перца. Затем нужно будет все перемешать. Спустя два ч. раскатываем тесто в пласт, толщиной 3 мм. Стаканом вырезаем кружки. Каждый круг из теста макаем в пряный сахар. Сгибаем его пополам так, чтобы сахар был внутри. А затем одну из сторон макаем в мак или кунжут. Печенье выкладываем чистой стороной на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем печенье в духовке при температуре 175 ° 15 - 20 мин. до зарумянивания. Выпечку кушайте теплой или остывшей. Приятного всем чаепития!