Быстрый и легкий бисквит: рецепт

Для бисквитного коржа, обычно, я беру яйца в количестве четырех штук. Но в этот раз яички были очень маленькие, поэтому взяла пять. Прямо добела их взбиваю. Миксером на это мин. 5-7 уходит, а если вилкой, то, конечно, придется дольше постараться. Всыпаю 150 грамм сахара и снова взбиваю до полного его растворения. Просеиваю столько же грамм муки. Для аромата лучше добавить еще и ванильки. Сверху вниз размешиваю муку аккуратно и быстро. Все. Перекладываю в разъемную форму с застеленным пергаментной бумагой дном. Пропекаю до готовности мин. 20, может и 25, при средней температуре.