Овощной салат со сметаной и колбасой: рецепт

Помыть овощи, зелень и зелёный лук. Промокнуть влагу с овощей и зелени, лишняя влага может испортить консистенцию и вкус салата. Подготовить 150 грамм колбасы. Огурец и редис мелко нарезать, помидор - чуть крупнее. Мелко порезать лук и укроп. Средними кубиками нарезать колбасу. Можно нарезать маленькими, тогда вкус колбасы в салате будет менее ощутим. Все составляющие салата тщательно перемешать. Солить и перчить салат, опираясь на свой вкус. Добавить в салат столовую ложку сметаны. Всё перемешать. Украсить салат веточками укропа.