Салат слоеный «Рубин»: рецепт

Самое трудоемкое дело в каждом слоеном салате – подготовка ингредиентов. Итак, начнем резать и натирать:

• вареное яйцо - кубиками;

• огурец - кубиками;

• лук – средне-мелко;

• вареное мясо курицы – кубиками;

• грецкий орех – на мелкую терку;

• сыр – на крупную терку;Очищаем гранат. Мне понадобилась половина крупного граната. Его можно не жалеть. Он наиболее полно отражает вкус салата. Выкладываем слои. Берм любую удобную посуду для вашего салата (желательно без изгибов и преломлений, чтобы слои везде были одинаковы) и начинаем:

• кладем яйцо, распределяем, солим, перчим, смазываем майонезом;

• кладем огурцы, распределяем, слегка солим;

• кладем лук, распределяем, смазываем майонезом;

• кладем сыр, распределяем;

• посыпаем грецким орехом;

• выкладываем куриное мясо и все обильно покрываем майонезом;

• выкладываем зерна граната и распределяем их равномерно по всей плоскости.