Салат «Оливье» с маринованными грибами и красным луком: рецепт

Красный лук как нельзя лучше подходит для применения его в «Оливье». Он красиво смотрится и обладает сладким вкусом, отсутствует горечь. Красный лук является неким ярким пятном в Оливье с грибами. Будем использовать шампиньоны, на приготовление которых требуются сутки http://vashvkus. ru/recipes/marinovannyie-ghriby-doma. Красный лук измельчим. Маринованные грибы шампиньоны мелко порежем. Подготовим консервированный горошек, сольем жидкость. Отварим картофель и яйца. Измельчим яйца. Картофель порежем кусочками любого размера на свой вкус. Смажем замечательный салат майонезом. Такой салат наверняка понравится тем людям, которые не употребляют мясо, но все-таки едят яйца. Салат получается вкусный и красивый. Кислинку придают маринованные грибы, красный лук - остроту и сладость.