Салат из свежей краснокочанной капусты: рецепт

Капусту нашинкуйте тонко-тонко, посолите, помните рукой и оставьте "подумать", пока будете заниматься подготовкой следующих ингредиентов. Лук нарежьте тонкими перышками. Если лук попался "злой", можете замариновать его - на 2 части воды 1 часть уксуса и по щепотке соли и сахара. Помидор нарежьте небольшими полосками. К капусте добавьте лук и помидор, посолите и полейте маслом. Перемешайте. Готово! Попробуйте как вкусно получилось: хрустящая капусточка, сочный помидор и ароматный лук. Такой салат отлично подойдет для обыденного или постного застолья.