Салат из кабачков и помидоров
Ингредиенты
- Кабачок — 100 гр.
- Растительное масло — 50 мл.
- Помидор — 100 гр.
- Чеснок — 1 зубчик
- Зеленый лук — 1 стебель
- Соль
- Перец черный молотый
- Сок лимона — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Для этого салата кабачки лучше брать совсем молоденькие и тонкие по размеру, так как нарезаться они будут дисками. Я пробовала нарезать кабачки кубиками и потом обжаривала на сковороде. Результат не оправдал ожиданий. Поэтому рекомендую нарезать кабачки именно дисками. Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте кабачки с двух сторон до золотистой корочки. Чеснок мелко порубите или воспользуйтесь прессом для чеснока. Добавьте его к обжаренным дискам кабачка. Последними добавьте нарезанные розовые помидоры и мелко нарезанный лук (зелёный). Размешайте салат, посолите его по вкусу. Обязательно добавьте чёрный перец и заправьте лимонным соком.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту