Салат со свеклой и сыром «Грибная поляна»: рецепт

Для создания этого рецепта стоит приобрести уже готовые маринованные, либо самим замариновать свежие, шампиньоны. Отварить свеклу и протереть ее на крупной терке, также добавить сыр, разделанный таким же способом. Из свеклы сливаем всю жидкость и укладываем на листья салата в форме пенька. Обмазываем верхушку майонезом и вдавливаем в майонез грибы-шампиньоны. Сверху все посыпаем протертым голландским сыром. Можно сделать салат шире и больше, если планируете вместить в него несколько порций. Украсить по желанию зеленью либо грибочками. Приятного.