Рулет с лимонным джемом: рецепт

Рулет готовится очень быстро, по этому нужно сначала подготовить все необходимые продукты. В глубокую посуду вбиваем 3 яйца и взбиваем их с сахаром. После чего добавляем ч. л. соды погащенную уксусом. На противень выстилаем пергаментную бумагу и хорошенько смазываем ее оливковым маслом. После чего в яичную массу добавляем мёд и муку, хорошо все перемешиваем и выливаем на противень. Равномерно распределив. Отправляем в разогретую до 180 ° духовку, через 10-15 мин. достаем готовый корж. Очень быстро! Пока корж не остыл смазываем его лимонным джемом. Формируем рулет, и посыпаем сахарной пудрой.