Пицца с ветчиной и сосисками: рецепт

У нас приготовлено заранее домашнее дрожжевое тесто на оливковом масле и гусином яйце. Вы можете подготовить любое другое дрожжевое тесто или купить готовое в магазине. Кроме того, нам нужны: ветчина и сосиски, томатное пюре, ассорти твердых сыров и растительное масло, шампиньоны и ароматные сушеные травы. Нарежем сосиски кружочками, а ветчину - ломтиками того же размера. Сделаем тонкие слайсы из половинок крупных свежих шампиньонов. Распластаем тонкий слой дрожжевого теста для пиццы по листу, смазанному растительным маслом. Нанесем на полученный сочень слой томатного соуса. Раскладываем поверх томатного пюре кусочки мясных изделий, равномерно распределяя их по поверхности. Между ветчиной и сосисками укладываем слайсы шампиньонов. Посыпаем ароматическими сушеными травами, в состав смеси которых обязательно должен входить базилик. Верхний слой - несколько сортов сыра, среди которых должен быть обязательным пармезан, усиливающий вкус нашей пиццы. Сыра нужно натирать побольше - это не испортит удовольствия от итальянской выпечки. Через 25-30 мин. достаем пиццу из горячей духовки (190 градусов). Все готово! Можно разрезать пиццу с ветчиной и сосисками на порции. Приятных гастрономических впечатлений!