Пицца с молодой морковью и творогом: рецепт

Это сезонный вариант блюда. Однако, молодую морковь вполне можно заменить и обычной, порезав её чуть мельче. Тесто уже готово и отлежалось в холодильнике, поэтому нам следует только лишь довести нашу основу для пиццы до комнатной температуры. Разрезаем вымытую и очищенную молодую морковь. Режем лук пёрышками. Стрелки чеснока - кусочками по 1 см. Распределяем мягкое тесто по листу с оливковым маслом. Мажем кетчупом. Добавляем морковь. И пёрышки лука. Теперь - стрелки чеснока. Посыпаем сухими итальянскими травами. И мелко порванным шпинатом. Посыпаем козьим творогом. . . . . . и козьим сыром. Укладываем целые оливки без косточек. Посыпаем сыром Пармезан. Выпекаем пиццу в горячей духовке примерно пол ч.. Приятных гастрономических впечатлений!