Пицца «На скорую руку»: рецепт

Хлеб и колбасу нарезать кубиками, сыр натереть на мелкой терке, яйца разбить в глубокую миску.

На ранее разогретую сковороду вылить 2 столовые ложки подсолнечного масла, и на нем поджарить хлебные кубики. Яйца взбить с солью и специями (итальянскими травами) и вылить на хлебные кубики. Незамедлительно добавить колбасу. Далее майонез и кетчуп (по вкусу). После этого все хорошенько накрыть тертым сыром, и оставить под крышкой на медленном огне на 5-7 мин.. Ну вот и все пицца готова, открываем крышку, режим на 4 части, подаем горячей. Рассчитано на 2 порции.