Пирог с рыбой на кефире: рецепт

Сначала разобьем куриное яйцо для замешивания теста в емкость. Всыплем соль и специи. Как следует перемешаем, добавим кефир и растительное масло. Снова взобьем и погасим соду уксусом. Всыплем пшеничную муку и замесим не слишком крутое тесто. Кусочки рыбы соединим с кусочками отварного нарезанного яйца и измельченным зеленым луком. Поместим начинку в форму на тесто. Запекаем в духовке при 180С примерно 40 мин.. Следите за поверхностью пирога - она не должна пригореть, но в то же время пирог обязан полностью пропечься! Нарезаем горячий пирог и подаем. Приятного!