Печеные пирожки с рисом, яйцом и зеленым горошком: рецепт

Замешиваем тесто. Для этого растворим в теплом молочном продукте дрожжи с добавлением щепотки сахара и порции соли. Затем разобьем в молоко с набухшими дрожжами яйцо. Всыплем муку. Начинаем процесс замеса для пирожков теста. Затем убираем его в тепло для увеличения в объеме. Готовое тесто делим на одинакового размера кусочки. Далее – привычная процедура: раскатываем пласты для будущих пирожков. Выкладываем начинку, состоящую из отварного риса, вареных яиц и зеленого консервированного горошка (рис отварить в подсоленной воде). Стряпаем пирожки. Выкладываем получившиеся пирожки на противень, не забывая их перед отправкой в печь смазать взбитым яйцом. Выпекаем 35-40 мин. (t – 180 градусов)