Паста с кальмарами: рецепт

• Отварим кальмары в соленой воде не более 3 мин. и быстренько очистим от всего лишнего (шкурочка и серединка)

• Приглядитесь, в тушке моллюска есть место, напоминающее по форме сердечко, его мы и срежем, моделируя две фигурки• Порубим на тонкие прямоугольники• А тем временем сварим спиральки вермишели, откинем на дуршлаг и добавим сливочное маслице• Морковь тертую и полукольцами лук подрумяниваем слегка

• Отварные кальмарчики уже просятся в сковородочку• Не забывая о фигурных сердечках, помещаем моллюсков к пассировке

• Поперчим и перемешаем всё, добавляя кефир

• Буквально 5-7 мин.ок и наша ароматная вкуснятина, богатая белком, к пасте приготовилась, аромат скажу я Вам, необыкновенный• Выкладываем спиральки горочкой, а поверх кальмары, лучше с вкусной жидкостью, образованной во время приготовления

• Любителям "помакать хлебушек" наше блюдо, безусловно, понравится