Оладьи с шампиньонами: рецепт

Выставляем весь набор продуктов для солёных оладьев с грибами на рабочую поверхность нашего стола. Режем шампиньоны (или вешенки) крупными кубиками. Репчатый лук - на такие же аккуратненькие кусочки. Обжариваем его до приятно золотистого цвета. Добавляем куски шампиньонов. Подсаливаем нашу поджарку, в соответствии с желаемым вкусом. Далее сечём меленько зелень укропа. Правильно разбиваем куриные яйца - поочерёдно. Всыпаем в яйца любой сахар. Теперь очередь соли. Не помешает и небольшая щепотка чёрного молотого перца. Для распушивания - винный камень. Слегка взбиваем яйца со специями. Вливаем молоко. Тщательно перемешиваем нашу жидкую смесь с мукой. Всыпаем укроп. . . и достаточно обжаренные кусочки шампиньонов. Наливаем тесто на разогретую с подсолнечным рафинированным маслом блинную сковороду. Как только подрумянится - быстро перевернуть. Выложить румяные оладьи на порционные тарелки (совет: при желании оладьи можно промокнуть бумажной салфеткой). Приятных гастрономических впечатлений!