Легкий овощной суп: рецепт

Приготовим все нужные ингредиенты, для того чтобы ускорить процесс готовки. Ставим кастрюлю с водой на плету. Картофель и морковку моем чистим и нарезаем мелкими кубиками и засыпаем в кастрюлю, для того чтобы сварить. Лук чистим, режим мелко и тоже отправляем варится. Я не делаю зажарку, так как она слишком тяжелая для желудка и предпочитаю постный суп. Если у Вас нет проблем с пищеварением Вы можете варить суп на бульоне и овощи предварительно жарить на подсолнечном масле. Также добавляем ингредиенты трех пакетов замороженных овощей. Петрушку моем и мелко нарезаем. Варим наш супчик до готовности, обычно у меня уходит 40 мин.. После до того как овощи сварятся я добавляю 2 пачки обычной вермишели "Мивины", приправу, петрушку и даю провариться еще мин. 10.