Клубника в домашнем шоколаде
Ингредиенты
- Какао тертое — 120 гр.
- Масло какао — 60 гр.
- Сахарная пудра — 60 гр.
- Клубника — 500 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Ещё в детстве я слышала разговоры взрослых: "хочешь сладкого - съешь кусоччек чёрного шоколада. "Он поднимет настроение и утолить голод по сладкому, при этом не прибавит забот в виде лишних сантиметров на талии. Сочетание "клубника-шоколад" известно всем и не надо рассказывать как это вкусно. Единственное, такое блюдо не будет хранится долго в холодильнике из-за клубники. Но оно, обычно, больше ч. не живёт. Если вы собрались с подругами поболтать - нет лучше угощения! Поставьте такое блюдо с клубникой в чёрном шоколаде!Можно просто растопить плитку шоколада и обмакнуть в шоколад клубнику. Но я предлагаю приготовить шоколад самому. Для этого понадобится какао масло, какао тёртое и сахарная пудра. Классическое соотношение продуктов 1:2:1, но вы можете добавить сахара побольше или дополнительно всыпать сухого молока. Соедините всё в кастрюльке и поставьте растапливаться на водяную баню. Помытую и обсушенную клубнику обмакивайте в шоколад и аккуратно складывайте на решетку, лист пекарской бумаги или как я, просто на блюдо, смазанное растительным маслом. Поставьте клубнику в шоколаде в холодильника на 30 мин.. Когда шоколад застынет, можно подавать.
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту