Кюфтета на углях
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- Фарш свиной — 500 гр.
- Фарш куриный — 500 гр.
- Паприка — 2 ч. л.
- Перец красный острый молотый — половину ч. л.
- Базилик сушеный — половину ч. л.
- Соль
- Пиво светлое — половину стакана
- Лук репчатый — 1 головка
- Чеснок — 2 зубчика
- Вода — 100 мл.
- Яблочный уксус — 50 мл.
- Приправа для мяса — половину ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Смешиваем оба фарша. Высыпаем все пряности. Заливаем светлым пивом. Очень тщательно перемешиваем. Разравниваем и уплотняем. Укрываем плёнкой. Ставим в холодильник на сутки. Натираем среднюю луковицу. . . и зубчики чеснока. Вместе с соком отправляем в настоявшийся фарш. Снова тщательно перемешиваем. Смешиваем уксус и воду. Лепим котлеты смоченными в воде руками. Хорошенько разогреваем решётку. Смазываем растительным маслом. Выкладываем котлетки. Когда сторона готова, кюфта легко переворачивается. С удовольствием поедаем.
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту