Гороховый суп с куриными копченостями: рецепт

Первым делом необходимо поставить варить горох. Лучше всего ставить его варить отдельно от супа, а потом лишь добавить в суп, когда будет готов. Очищаем картофель и ставим его вариться. Очищаем морковь и лук. Лук нарезаем мелко, а морковь трем на крупную терку. Тушим овощи на небольшом количестве растительного масла примерно 15 мин.. Когда картофель будет готов, добавляем к нему овощи. И варим все дальше на медленном огне. Когда сварится горох. то его так же добавляем в суп. Делим хребты на части и добавляем их в суп. Солим. Готово!